Ingredientes:
2 patas de pulpo, previamente cocido
200gr, se almejas
2 dientes de ajo
1 guindilla
Aceite de oliva y sal
Modo de hacerlo:
Antes de nada troceamos el pulpo y lo reservamos. A continuación en una cazuela de barro con un chorro de aceite de oliva, salteamos los dientes de ajo, junto con la guindilla, añadimos las almejas, y esperamos a que estas se abran, luego incorporamos el pulpo, y dejamos que tome temperatura. Servimos en la misma cazuela, espolvoreado con un poco de perejil picado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario