Revuelto de grelos, vieiras y gambas

Ingredientes:
                    Grelos  (previamente cocidos)
                     2 vieiras  limpias
                     10 gambas peladas
                      3 huevos
                      pimienta blanca, nata líquida

                

Modo de hacerlo:

En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva, y un diente de ajo laminado, cortamos las vieiras en trozos, y las salteamos, dejamos que se hagan un poco y a continuación ponemos las gambas peladas.
Añadimos los grelos que previamente tenemos cocidos, rehogamos todo junto, salpimentamos, y añadimos los huevos, que previamente habremos batido un poco, ponemos un chorrito de nata líquida,( que nos ayudará a que el revuelto quede más jugoso) y dejamos que cuaje . Servimos acompañado de unas rodajas de pan frito.