Ensalada de granada y piña

Ingredientes:



1 granada

2 rodajas de piña natural

1 cucharada de azucar

Zumo de una naranja

1/2 copa de vino dulce

canela molida



Modo de hacerlo:


Ensalada de fruta muy fácil de preparar y que servida en una bonita copa nos saca de un apuro a la hora de preparar un postre rápido.

Desgranamos la granada, la dejamos en un bol, añadimos las rodajas de piña picada en trozos no demasiado grandes. En ese bol ponemos el zumo de una naranja, dos si son pequeñas, añadimos el vino dulce, el azucar y la canela molida. Dejamos macerar todo durante dos horas y ya lo tenemos listo para servir.

Esta receta es creación, a mí dedicada, de Antonio Gómez