Tarta de piña

Ingredientes:


1 litro de nata líquida

1 bote de piña en almibar

1sobre de gelatina de piña

1 sobre de gelatina de limón

sobaos pasiegos



Modo de hacerlo:

En un cazo ponemos a calentar el litro de  nata. En el almibar de la piña, disolvemos los dos sobres de gelatina, y cuando la nata comience a hervir, se la añadimos. En un molde de cristal colocamos las rodajas de piña en el fondo, y a continuación volcamos la mezcla de nata y gelatina, colocamos encima los sobaos, y llevamos todo a la nevera hasta que cuaje (mejor dejarla de un día para otro), Desmoldamos y la servimos acompañada de un poco de nata montada.